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就是這一味!經典辣油自己做 好書推薦

















就是這一味!經典辣油自己做人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書就是這一味!經典辣油自己做

  • 譯者:李詩涵
  • 出版社:朵琳出版整合行銷公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/10/01
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊就是這一味!經典辣油自己做全書的內容大意

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商品訊息功能:

每一餐,都有吃辣的理由!

全”辛”享受 令人不自覺的上癮!!
19款經典辣油 自己就能輕鬆上手
傳統作法+新式配方
簡單卻一點也不減辣油的美味!!
只有微波爐也能創造令人回味無窮想加在任何料理的日式辣油!!
經常食用,
不僅有助於身體脂肪的燃燒,還能增強免疫力和抗菌力,
預防各種成人病、癌症和感染症,絕對有益於健康的健康調味料!

只要記起步驟就能輕鬆做出屬於自己的獨家辣油
製做辣油所需食材大約五種,只要以食用油與辣油為基礎,
搭配喜歡的辛香料和調味醬的運用,做出令人期待的辣油料理吧!!

本書特色

現在就學會19種辣油的獨家秘方,國際中醫藥膳師 竹內廣美
嘗試了許多辣油的製作方法,決定將自己覺得好吃的辣油製作與食用方法傳達給大家,
從香而不辣的辣油到令嘴巴燃燒的辣油,
亦有富含配料的豐富辣油,
簡單的步驟,輕鬆滿足一家大小挑剔的味蕾。

作者簡介

竹內廣美

料理研究者、營養師、國際中醫藥膳師

1974出生於東京。

成蹊大學畢業後,於香川營養專門學校取得營養師資格,接著又在國立北京中醫大學日本分校取得國際中醫藥膳師資格。覺得料理就是讓身心都充滿元氣的「家常菜」。

在網路、雜誌、電視上都有專欄推出或連載使用當季食材的食譜,另外也有經營以蔬菜為主的料理教室。

著作有「清爽的醋料理」(Graph出版社)等。

廣美的料理教室 hirorocooking.com/









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  • 譯者:李詩涵
  • 出版社:朵琳出版整合行銷公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/10/01
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

豐田與賽格威發明人合作,推出 2 代爬樓梯輪椅



輪椅沒辦法上下樓梯,為了因應這個問題,各國公共設施得設置斜坡、電梯來達成無障礙環境,不過總是無法到處都是無障礙環境,如果輪椅本身就會爬樓梯,那麼可就省事多了,知名的賽格威(Segway)發明人狄恩卡曼(Dean Kamen)曾經成立狄卡研發機構(DEKA Research and Development)開發可爬樓梯的輪椅 iBOT,不幸的是當年因為價格過高無疾而終,如今日本汽車大廠豐田(Toyota)決定加入,協助推出下一代的 iBOT 輪椅。

iBOT 輪椅與一般輪椅的不同之處,在於一般輪椅有一對大主輪,iBOT 輪椅則改為兩對中型主輪,輪軸相對位置還可改變,iBOT 輪椅可以利用賽格威相同的自動平衡系統「站起來」,讓輪椅使用者與一般人同高,也可透過交互改變輪軸位置而達到爬樓梯的效果,可說是讓輪椅使用者克服一切障礙的終極利器,可惜這樣的高科技產品代價是成本過高,2000 年代推出時,售價高達 2.5 萬美元,相當於約 81 萬元新台幣,相對於一般電動輪椅數 5~6 萬元,可說十分高貴,也就面臨滯銷命運,於 2009 年黯然宣布停產。

不過現在 iBOT 輪椅的命運有了轉機,2016 年 5 月底,在美國殘疾退伍軍人協會(Paralyzed Veterans of America)70 屆年會上,豐田宣布,將與狄卡研發機構合作,推出第二代 iBOT 輪椅,為殘疾人士提供更好的機動能力。狄恩卡曼也對此表示歡迎,很高興豐田的加入能讓過去的夢想成真。豐田的加入不僅可望帶來新的資金,其在製造鏈管理上的專長也可望協助降低成本。

豐田將自迪卡研究機構授權其平衡科技,用於醫療復健領域,除了 iBOT 輪椅以外,雙方也正在洽談尚可在哪些其他領域進行合作。

Toyota joins Dean Kamen wheelchair that climbs stairs
Why Toyota Saving the iBot Wheelchair Is a Big Deal



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/豐田與賽格威發明人合作-推出-2-代爬樓梯輪椅-230000339.html

















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